說真格的 ,我對園藝一竅不通,只是喜歡拈花惹草~
開始喝自己種的花草茶,那是十多年前的事了...
我家住五樓,陽台圍牆外有兩個~長約三公尺、寬約20公分的花圃,放了些土便開始種些花花草草,起初種的是非洲鳳仙花和一些山上摘回來的綠色植物,因為沒種過花,所以選擇好種耐活的,每天下了班回來澆澆水,和花草兒說說話、數一數非洲鳳仙花開了幾朵,天天數樂此不疲,像個傻子~!
一段日子後,我開始去花農那兒,買些各式各樣的香草植物來學習種,當時種的種類可多囉~迷迭香、百里香、檸檬香蜂、羅勒、柳橙薄荷、巧克力薄荷、甜菊...
說到迷迭香~是我的最愛,獨特的濃濃香味,即使濃郁仍不失高貴,據說它能活化腦細胞、減輕頭痛暈眩、消除胃腸脹氣、幫助睡眠、防治掉髮功效。難怪羅馬人稱迷迭香為「神聖之草」,真的嗎? 嗯.....? 自己試試看囉~
檸檬香蜂的香氣迷人、葉形很美,泡在花茶理特別嫩綠,據說能延年益壽,我想是吧 ! 至少心曠神怡囉。偷偷告訴你,我還拿它和羅勒(九層塔)一起來煎蛋,不騙你~真的好吃!!
第一次摘甜菊葉放入口中,哇~真是甜唷 !!你知道嗎? 它的甜度高於一般蔗糖二百五十至三百倍,但熱量卻低很多, 低卡路里的甜味很適用於減肥及糖尿病患者。泡花草茶時,少量添加可提味,放太多就太甜喔 !
至於柳橙薄荷、巧克力薄荷的香氣,比起一般薄荷特別多了,不在話下~
呵呵~我那些好友死黨特愛來我家,有事沒事花圃裡摘些新鮮的香草葉,就來泡壺花草茶,夏日的午後,加幾朵乾燥玫瑰花,幸福愜意的感覺,洋溢臉龐.... !! 如果再加些紅棗枸杞,那就好喝又養生唷~~